Hidangan penutup
Kek Bulan
Kek bulan Kanton berkulit sirap nipis, berintikan pes biji teratai dan kuning telur masin utuh.
2 hari 2 j termasuk masa rehat12 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 400 g
- sirap keemasan: 280 g
- minyak kacang tanah: 100 ml
- air alkali kansui: 8 ml
- pes biji teratai: 800 g
- kuning telur masin: 12 buah
- telur: 1 buah
- air: 25 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 12 hidangan.
- Tenaga
- 430 kcal
- Protein
- 9 g
- Lemak
- 19 g
- Karbohidrat
- 57 g
Cara membuatnya
- Campur sirap keemasan, minyak kacang tanah, dan kansui hingga sekata. Masukkan tepung dengan kaedah kaup balik tanpa menguli terlalu lama, tutup, dan biarkan 1-2 jam.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Tempoh ini ialah anggaran jumlah masa termasuk masa rehat, bukannya masa memasak aktif. Ikuti masa pada setiap langkah.
