Minuman
Kvass Getah Maple Klenovik
Kvass getah maple berkarbonasi ringan dengan keasaman lemon dan fermentasi singkat yang terkendali.
2 hr termasuk fermentasi10 porsi5 bahan
Yang diperlukan
- getah maple: 3000 ml
- gula: 160 g
- kismis: 80 g
- air perasan lemon: 50 ml
- ragi kering aktif: 3 g
Cara membuatnya
- Cuci dan siram semua wadah serta botol dengan air mendidih. Pertahankan getah maple yang belum dipasteurisasi pada 75-80°C/167-176°F selama 1 menit, lalu dinginkan cepat hingga 24-26°C/75-79°F.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Durasi ini merupakan perkiraan waktu keseluruhan termasuk fermentasi, bukan waktu memasak aktif. Ikuti waktu pada setiap langkah.
