Minuman
Kvass Getah Birch Berezovik
Kvass getah birch berkarbonasi ringan dengan lemon dan kismis, dibuat melalui fermentasi singkat yang terkendali.
2 hr termasuk fermentasi10 porsi5 bahan
Yang diperlukan
- getah birch: 3000 ml
- gula: 180 g
- kismis: 80 g
- lemon: 1 buah
- ragi kering aktif: 3 g
Cara membuatnya
- Cuci dan siram semua wadah serta botol dengan air mendidih. Jika getah birch belum dipasteurisasi, pertahankan pada 75-80°C/167-176°F selama 1 menit, lalu dinginkan cepat hingga 24-26°C/75-79°F.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Durasi ini merupakan perkiraan waktu keseluruhan termasuk fermentasi, bukan waktu memasak aktif. Ikuti waktu pada setiap langkah.
