Dessert

Kolak pisang

De la banane plantain et de la patate douce doucement cuites dans un sirop au sucre de palme et au pandan, avec du lait de coco.

Ce qu’il vous faut

• bananes plantains : 1000 g
• patate douce : 600 g
• lait de coco : 1000 ml
• sucre de palme : 300 g
• feuilles de pandan : 3 pièces
• eau : 500 ml
• sel : 4 g

Comment le préparer

1. Épluchez la patate douce et coupez-la en cubes de 3 cm. Utilisez des bananes plantains mûres mais fermes et coupez-les en rondelles de 3 cm juste avant de les ajouter.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.