Pain plat

Gözleme aux épinards

Les gözleme aux épinards sont de fins pains plats sans levure, garnis d’un mélange sec d’épinards, d’oignon et de feta, rapidement cuits sur une plaque chaude.

Ce qu’il vous faut

• farine : 500 g
• eau : 280 ml
• épinards : 700 g
• feta : 300 g
• oignon : 150 g
• huile d’olive : 50 ml
• sel : 12 g
• poivre noir : 3 g

Comment le préparer

1. Mélangez la farine, 7 g de sel et l’eau, puis pétrissez 8 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse. Divisez en six boules, frottez avec une goutte d’huile, couvrez et laissez reposer 30 minutes.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.