Pão achatado
Gözleme de espinafre
O gözleme de espinafre é um pão achatado fino e sem fermento, recheado com uma mistura seca de espinafre, cebola e feta e rapidamente assado em uma chapa quente.
1 h 20 min tempo de cozimento6 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 500 g
- Água: 280 ml
- Espinafre: 700 g
- Queijo feta: 300 g
- Cebola: 150 g
- Azeite de oliva: 50 ml
- Sal: 12 g
- Pimenta-do-reino: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 420 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Gorduras
- 16 g
- Carboidratos
- 55 g
Como fazer
- Misture a farinha, 7 g de sal e a água e sove por 8 minutos até ficar lisa. Divida em seis bolas, unte com uma gota de óleo, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
