Pan de especias
Prianiki de Tula
Pastelitos blandos de miel y especias con relleno espeso de ciruela y un fino glaseado de azúcar pincelado sobre la superficie caliente.
1 h 30 min tiempo de cocción12 raciones12 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 600 g
- miel: 180 g
- azúcar: 180 g
- mantequilla: 100 g
- huevos: 2 piezas
- canela: 8 g
- mermelada de ciruela: 300 g
- bicarbonato de sodio: 8 g
- jengibre molido: 3 g
- clavo de olor molido: 2 g
- agua: 40 ml
- sal fina: 3 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 12 raciones.
- Energía
- 310 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
Cómo hacerlo
- Calienta la miel, 100 g de azúcar y la mantequilla al baño maría hasta homogeneizar, sin hervir. Deja templar e incorpora los huevos.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
