Pão de mel
Pryaniki de Tula
Bolinhos macios de mel e especiarias, com recheio espesso de ameixa e uma fina cobertura de açúcar pincelada sobre a superfície quente.
1 h 30 min tempo de cozimento12 porções12 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 600 g
- Mel: 180 g
- Açúcar: 180 g
- Manteiga: 100 g
- Ovos: 2 unid.
- Canela em pó: 8 g
- Geleia de ameixa: 300 g
- Bicarbonato de sódio: 8 g
- Gengibre em pó: 3 g
- Cravo em pó: 2 g
- Água: 40 ml
- Sal fino: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 12 porções.
- Energia
- 310 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Gorduras
- 9 g
- Carboidratos
- 55 g
Como fazer
- Aqueça o mel, 100 g do açúcar e a manteiga em banho-maria, até ficar homogêneo, sem ferver. Deixe amornar e misture os ovos.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
