Postre
Torrijas
Un plato de rebanadas gruesas de pan duro remojadas en leche con canela y limón amarillo, pasadas por huevo, fritas hasta dorarse y terminadas con azúcar aromático.
55 min tiempo de cocción8 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- pan duro: 600 g
- leche: 1000 ml
- huevos: 5 piezas
- azúcar: 220 g
- aceite de oliva: 700 ml
- canela: 6 g
- ralladura de limón amarillo: 8 g
- sal fina: 1 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 370 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
Cómo hacerlo
- Corta el pan en rebanadas de 2.5-3 cm y coloca en una sola capa. Mezcla 150 g de azúcar con la leche, la piel de limón amarillo, la mitad de la canela y la sal.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
