Dessert

Torrijas

D’épaisses tranches de pain rassis trempées dans du lait à la cannelle et au citron, enrobées d’œuf, frites jusqu’à être dorées et terminées avec un sucre parfumé.

Ce qu’il vous faut

• pain rassis : 600 g
• lait : 1000 ml
• œufs : 5 pièces
• sucre : 220 g
• huile d’olive : 700 ml
• cannelle : 6 g
• zeste de citron : 8 g
• sel fin : 1 g

Comment le préparer

1. Coupez le pain en tranches de 2.5-3 cm et disposez-les en une seule couche. Mélangez 150 g de sucre avec le lait, le zeste de citron, la moitié de la cannelle et le sel.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.