Entrante
Saganaki
Saganaki de kefalograviera: lonchas gruesas de queso con una fina capa de harina, fritas rápidamente en sartén y terminadas con limón amarillo.
20 min tiempo de cocción4 raciones4 ingredientes
Qué necesitas
- queso kefalograviera: 400 g
- harina: 80 g
- aceite de oliva: 45 ml
- limón amarillo: 1 pieza
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 330 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
Cómo hacerlo
- Corta el queso frío en 4 lonchas de unos 1.5 cm de grosor. Si está húmedo por la salmuera, seca ligeramente la superficie.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
