Ensalada
Ensalada Olivier
Un plato de papas, zanahorias, mortadela, huevos y pepinillos cortados en dados uniformes, con chícharos y la mayonesa justa para unirlos.
1 h 15 min tiempo de cocción8 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- papas: 700 g
- zanahorias: 300 g
- mortadela: 500 g
- huevos: 5 piezas
- pepinillos: 350 g
- chícharos: 350 g
- mayonesa: 350 g
- sal fina: 6 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 430 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
Cómo hacerlo
- Cuece las papas y las zanahorias con piel por separado, o retira antes las zanahorias cuando un cuchillo encuentre una ligera resistencia. Enfría por completo y pela.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
