Ensalada por capas
Ensalada Mimosa
Un plato de capas de salmón, papa, zanahoria, queso y huevo, terminado con una ligera capa de yema rallada.
1 h 20 min tiempo de cocción8 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- salmón en conserva: 500 g
- papas: 500 g
- zanahorias: 300 g
- huevos: 6 piezas
- queso: 200 g
- cebolla: 120 g
- mayonesa: 350 g
- sal fina: 3 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 410 kcal
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
Cómo hacerlo
- Cuece las papas y las zanahorias con piel hasta que estén tiernas sin deshacerse; enfría y pela. Cuece los huevos durante 10 minutos, enfría y separa las claras de las yemas.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
