Sopa
Mercimek çorbası
Una sopa turca suave de lentejas rojas con zanahoria y papa, terminada con comino y mantequilla especiada.
55 min tiempo de cocción6 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- lentejas rojas: 450 g
- cebolla: 180 g
- zanahoria: 180 g
- papas: 250 g
- agua: 2000 ml
- aceite de oliva: 45 ml
- comino: 6 g
- mantequilla: 40 g
- pul biber: 4 g
- sal: 12 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 270 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
Cómo hacerlo
- Aclara las lentejas con agua fría hasta que salga casi transparente. Corta la cebolla, la zanahoria y la papa en trozos pequeños y uniformes.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
