Postre
Crostata de mermelada
Un postre de masa quebrada de limón amarillo, una capa uniforme de mermelada de chabacano y un enrejado clásico por encima.
1 h 30 min tiempo de cocción8 raciones6 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 350 g
- mantequilla: 180 g
- azúcar: 140 g
- huevos: 2 piezas
- ralladura de limón amarillo: 5 g
- mermelada de chabacano: 350 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 500 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
Cómo hacerlo
- Mezcla la harina, el azúcar y la ralladura de limón amarillo. Añade la mantequilla fría en dados y trabaja rápidamente con los dedos hasta obtener migas finas, sin calentar la mezcla.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
