Plato principal
Çılbır
Un plato de huevos escalfados con yogurt de ajo y mantequilla caliente con pul biber, que equilibra componentes fríos, delicados y picantes.
30 min tiempo de cocción4 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- huevos: 8 piezas
- yogurt espeso: 500 g
- ajo: 12 g
- mantequilla: 80 g
- pul biber: 6 g
- vinagre de vino blanco: 30 ml
- agua para escalfar: 2000 ml
- sal: 8 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 350 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
Cómo hacerlo
- Saca el yogurt del refrigerador 30 minutos antes. Machaca el ajo con la mitad de la sal, mézclalo con el yogurt y repártelo en cuatro platos calientes.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
