Sopa
Congee de pollo
Gachas cremosas de arroz con pollo desmenuzado, jengibre, cebollitas cambray y aceite de sésamo.
1 h 30 min tiempo de cocción6 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- arroz: 300 g
- agua: 2800 ml
- muslos de pollo: 600 g
- jengibre: 40 g
- cebollitas cambray: 100 g
- aceite de sésamo: 20 ml
- sal: 12 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 300 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
Cómo hacerlo
- Aclara el arroz 2-3 veces sin intentar que el agua quede completamente transparente. Corta el jengibre en juliana y separa las partes blancas y verdes de las cebollitas cambray.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
