Plato principal
Pollo a la cazadora
Contramuslos dorados y cocinados lentamente con vino, jitomate, pimiento, setas, aceitunas, ajo y romero.
1 h 15 min tiempo de cocción4 raciones12 ingredientes
Qué necesitas
- muslos de pollo: 1000 g
- jitomates: 500 g
- cebolla: 150 g
- pimiento: 200 g
- setas: 200 g
- vino tinto: 150 ml
- aceitunas: 80 g
- aceite de oliva: 30 ml
- ajo: 15 g
- romero: 3 g
- sal: 10 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 510 kcal
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
Cómo hacerlo
- Seca los contramuslos de pollo y sazona con la mitad de la sal y la pimienta. Corta la cebolla y el pimiento en tiras, las setas en láminas gruesas y pica el ajo.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
