Prato principal
Frango à caçadora
Sobrecoxas douradas e cozidas lentamente com vinho, tomate, pimentão, cogumelos, azeitonas, alho e alecrim.
1 h 15 min tempo de cozimento4 porções12 ingredientes
O que você vai precisar
- Sobrecoxas de frango: 1000 g
- Tomates: 500 g
- Cebola: 150 g
- Pimentão: 200 g
- Cogumelos: 200 g
- Vinho tinto: 150 ml
- Azeitonas: 80 g
- Azeite de oliva: 30 ml
- Alho: 15 g
- Alecrim: 3 g
- Sal: 10 g
- Pimenta-do-reino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 510 kcal
- Proteínas
- 41 g
- Gorduras
- 28 g
- Carboidratos
- 20 g
Como fazer
- Seque as sobrecoxas de frango e tempere com metade do sal e a pimenta. Fatie a cebola e o pimentão, corte os cogumelos em fatias grossas e pique o alho.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
