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Imagen de Acılı ezme 20 min

Salsa para mojar

Acılı ezme

Una ensalada turca picante y muy picada para untar, de jitomate, pimiento dulce, cebolla, hierbas, pasta de pimiento y melaza de granada.

20 min tiempo de cocción8 raciones11 ingredientes

Qué necesitas

  • jitomates: 600 g
  • pimiento rojo: 250 g
  • cebolla: 120 g
  • perejil: 30 g
  • melaza de granada: 40 ml
  • aceite de oliva: 45 ml
  • pul biber: 8 g
  • ajo: 12 g
  • pasta de pimiento rojo: 30 g
  • jugo de limón amarillo: 30 ml
  • sal: 8 g

Información nutricional por ración

Valores aproximados para una de 8 raciones.

Energía
85 kcal
Proteínas
2 g
Grasas
6 g
Hidratos de carbono
8 g

Cómo hacerlo

  1. Corta los jitomates, retira los corazones duros y la mayoría de las semillas acuosas, pica finamente y deja escurrir en un colador durante 10 minutos.

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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.