Tarta de queso
Syrnyk de Leópolis
Un postre horneado de queso fresco, denso pero tierno, con pasas y ralladura de limón bajo un glaseado liso de chocolate.
1 h 40 min tiempo de cocción10 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- queso fresco granulado: 1200 g
- huevos: 6 uds.
- azúcar: 250 g
- mantequilla: 150 g
- pasas: 150 g
- almidón de maíz: 60 g
- chocolate negro: 200 g
- extracto de vainilla: 10 ml
- ralladura de limón: 8 g
- sal fina: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 10 raciones.
- Energía
- 430 kcal
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
Cómo hacerlo
- Si el queso fresco está húmedo, escúrrelo bajo un peso durante 1-2 horas y pásalo dos veces por un tamiz fino o una picadora hasta que quede liso.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
