Postre
Bolas de sésamo jian dui
Bolas de arroz glutinoso rebozadas en sésamo, con pasta de judías rojas y una envoltura hueca, crujiente y elástica.
1 h tiempo de cocción8 raciones6 ingredientes
Qué necesitas
- harina de arroz glutinoso: 400 g
- azúcar: 120 g
- agua: 280 ml
- pasta de judía roja: 350 g
- semillas de sésamo: 180 g
- aceite vegetal: 900 ml
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 310 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
Cómo hacerlo
- Disuelve el azúcar en agua caliente. Añade el sirope poco a poco a la harina de arroz glutinoso y amasa hasta obtener una masa blanda y lisa; tapa y deja reposar 20 minutos.
Sigue cocinando
en la app.
De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
