Prato principal
Tallarines verdes
Massa peruana envolvida em molho verde aveludado de manjericão, espinafre, queijo fresco, leite evaporado e nozes.
40 min tempo de cozimento6 porções10 ingredientes
O que você vai precisar
- Espaguete: 500 g
- Manjericão: 180 g
- Espinafre: 250 g
- Queijo fresco: 200 g
- Leite evaporado: 250 ml
- Nozes: 70 g
- Azeite de oliva: 60 ml
- Alho: 12 g
- Sal fino: 10 g
- Pimenta-do-reino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 560 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Gorduras
- 24 g
- Carboidratos
- 66 g
Como fazer
- Leve uma panela grande com água à fervura e tempere com parte do sal. Prepare uma tigela com água e gelo; lave o manjericão e o espinafre e retire os talos duros.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
