Plato principal
Tallarines verdes
Pasta peruana cubierta con una salsa verde aterciopelada de albahaca, espinacas, queso fresco, leche evaporada y nueces.
40 min tiempo de cocción6 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- espaguetis: 500 g
- albahaca: 180 g
- espinacas: 250 g
- queso fresco: 200 g
- leche evaporada: 250 ml
- nueces: 70 g
- aceite de oliva: 60 ml
- ajo: 12 g
- sal fina: 10 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 560 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
Cómo hacerlo
- Lleva una olla grande de agua a ebullición y sazona con parte de la sal. Prepara un cuenco con agua helada; lava la albahaca y las espinacas y retira los tallos duros.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
