Plat principal

Tallarines verdes

Des pâtes péruviennes enrobées d’une sauce verte veloutée au basilic, aux épinards, au queso fresco, au lait concentré non sucré et aux noix.

Ce qu’il vous faut

• spaghettis : 500 g
• basilic : 180 g
• épinards : 250 g
• queso fresco : 200 g
• lait concentré non sucré : 250 ml
• noix : 70 g
• huile d’olive : 60 ml
• ail : 12 g
• sel fin : 10 g
• poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Portez un grand faitout d’eau à ébullition et ajoutez une partie du sel. Préparez un saladier d’eau glacée ; lavez le basilic et les épinards et retirez les tiges dures.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.