Café da manhã
Syrniki
Bolinhos macios de queijo fresco, com pouca farinha, baunilha e uma crosta dourada que preserva a textura característica do queijo.
35 min tempo de cozimento4 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Queijo fresco tipo tvorog: 800 g
- Ovos: 2 unid.
- Farinha de trigo: 120 g
- Açúcar: 70 g
- Baunilha: 4 g
- Óleo vegetal: 60 ml
- Sal fino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 430 kcal
- Proteínas
- 25 g
- Gorduras
- 20 g
- Carboidratos
- 38 g
Como fazer
- Se o queijo estiver úmido, deixe escorrer em uma peneira ou esprema em uma gaze culinária por 30-60 minutos. Queijo úmido demais exige excesso de farinha e deixa os syrniki densos.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
