Desayuno
Syrniki
Tortitas tiernas de queso fresco con poca harina, vainilla y una corteza dorada que conserva la textura característica del queso.
35 min tiempo de cocción4 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- queso fresco granulado: 800 g
- huevos: 2 uds.
- harina: 120 g
- azúcar: 70 g
- vainilla: 4 g
- aceite vegetal: 60 ml
- sal fina: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 430 kcal
- Proteínas
- 25 g
- Grasas
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
Cómo hacerlo
- Si el queso fresco está húmedo, escúrrelo en un colador o apriétalo en una gasa durante 30-60 minutos. Un queso demasiado húmedo necesita demasiada harina y produce syrniki densos.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
