Sobremesa
Sonhos portugueses
Bolinhos leves e ocos de massa choux, fritos lentamente até dourar e cobertos com açúcar e canela.
1 h 10 min tempo de cozimento10 porções9 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 300 g
- Água: 450 ml
- Manteiga: 100 g
- Ovos: 6 unid.
- Açúcar: 160 g
- Óleo vegetal: 1000 ml
- Canela em pó: 4 g
- Sal fino: 3 g
- Raspas de limão-siciliano: 5 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 10 porções.
- Energia
- 300 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Gorduras
- 16 g
- Carboidratos
- 34 g
Como fazer
- Reserve o açúcar e a canela para envolver os sonhos. Junte a água, a manteiga, o sal e as raspas de limão em uma panela e leve à fervura intensa para a manteiga derreter completamente.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
