Bolo
Bolo de Kyiv
Sobremesa em camadas de dois discos secos de merengue com castanhas, de superfície crocante, e creme de manteiga com leite condensado, incluindo uma parte com cacau.
5 h tempo de cozimento12 porções9 ingredientes
O que você vai precisar
- Claras: 12 unid.
- Açúcar: 420 g
- Avelãs: 270 g
- Manteiga: 450 g
- Leite condensado: 300 g
- Cacau em pó: 40 g
- Farinha de trigo: 80 g
- Extrato de baunilha: 10 ml
- Sal fino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 12 porções.
- Energia
- 590 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Gorduras
- 39 g
- Carboidratos
- 51 g
Como fazer
- Torre as avelãs a 160 °C por 10-12 minutos, deixe esfriar, retire a pele e pique grosseiramente. Misture com a farinha e 330 g do açúcar.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
