Hidangan penutup
Serabi
Lempeng tepung beras dan santan berpori yang dimasak satu sisi, dihidangkan dengan kinca gula enau-pandan suam.
1 j masa memasak8 hidangan6 bahan
Yang diperlukan
- tepung beras: 400 g
- santan: 650 ml
- yis kering aktif: 5 g
- gula enau: 200 g
- daun pandan: 2 buah
- garam: 4 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 430 kcal
- Protein
- 6 g
- Lemak
- 18 g
- Karbohidrat
- 64 g
Cara membuatnya
- Panaskan 450 ml santan dengan satu daun pandan hingga 35°C/95°F, kemudian buang daunnya. Cecair perlu suam, bukan panas, agar tidak merosakkan yis.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
