Roti
Baguette Perancis
Dua baguette Perancis berkadar air tinggi dengan kulit rangup, pori besar, dan pemanggangan berbantu wap.
3 j 30 min masa memasak4 hidangan4 bahan
Yang diperlukan
- tepung roti berprotein tinggi: 500 g
- air: 350 ml
- yis kering aktif: 4 g
- garam: 10 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 460 kcal
- Protein
- 16 g
- Lemak
- 2 g
- Karbohidrat
- 95 g
Cara membuatnya
- Kacau yis dalam 330 ml air. Tambahkan tepung dan campur hingga tidak ada bahagian kering; tutup dan biarkan 20 minit. Larutkan garam dalam baki 20 ml air dan uli ke dalam doh.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
