Hidangan penutup
Bougatsa Kastard
Hidangan krim semolina lembut di antara lapisan filo rangup, dihidangkan suam dengan gula aising dan kayu manis.
1 j 30 min masa memasak8 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- pastri filo: 450 g
- susu: 900 ml
- semolina: 120 g
- gula: 180 g
- telur: 3 buah
- mentega: 180 g
- gula aising: 40 g
- kayu manis serbuk: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 430 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 24 g
- Karbohidrat
- 48 g
Cara membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 180°C/350°F. Panaskan susu dan gula hingga hampir mendidih, kemudian masukkan semolina sedikit demi sedikit sambil terus dipukul.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
