Pain
Palyanytsia ukrainienne
Un pain rond de blé à mie élastique et croûte croustillante, marqué d’une incision caractéristique en croissant.
2 h 50 min temps de cuisson10 portions6 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- farine de blé : 700 g
- eau : 430 ml
- levure boulangère sèche active : 8 g
- sucre : 20 g
- sel : 14 g
- huile végétale : 30 ml
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 10 portions.
- Énergie
- 250 kcal
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 3 g
- Glucides
- 51 g
Comment le préparer
- Mélangez la levure, le sucre, 150 ml d’eau tiède et 150 g de farine, puis laissez reposer 20 minutes jusqu’à une mousse active.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
