Pan
Palianytsia ucraniana
Un pan redondo de trigo con miga resistente, corteza crujiente y un característico corte en forma de media luna.
2 h 50 min tiempo de cocción10 raciones6 ingredientes
Qué necesitas
- harina de trigo: 700 g
- agua: 430 ml
- levadura seca activa: 8 g
- azúcar: 20 g
- sal: 14 g
- aceite vegetal: 30 ml
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 10 raciones.
- Energía
- 250 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
Cómo hacerlo
- Mezcla la levadura, el azúcar, 150 ml de agua templada y 150 g de harina, y deja reposar 20 minutos hasta que forme abundante espuma.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
