Salade

Sunomono

De fines tranches de concombre, du wakamé et des crevettes cuites dans une sauce claire aigre-douce au vinaigre de riz et au sésame.

Ce qu’il vous faut

• concombres japonais : 500 g
• crevettes cuites : 200 g
• vinaigre de riz : 90 ml
• sucre : 35 g
• graines de sésame : 20 g
• wakamé : 15 g
• sel : 6 g

Comment le préparer

1. Si le wakamé est séché, faites-le tremper dans de l’eau froide selon l’emballage, essorez-le soigneusement et coupez-le en petits morceaux.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.