Salada
Sunomono
Prato de pepino fatiado finamente, wakame e camarão cozido, com molho límpido agridoce de vinagre de arroz e gergelim.
20 min tempo de cozimento4 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Pepinos japoneses: 500 g
- Camarão cozido: 200 g
- Vinagre de arroz: 90 ml
- Açúcar: 35 g
- Sementes de gergelim: 20 g
- Wakame: 15 g
- Sal: 6 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 90 kcal
- Proteínas
- 4 g
- Gorduras
- 3 g
- Carboidratos
- 13 g
Como fazer
- Se o wakame for seco, deixe-o de molho em água fria conforme as instruções da embalagem, esprema muito bem e corte em pedaços curtos.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
