Ensalada
Sunomono
Un plato de pepino cortado fino, wakame y gambas cocidas en un aliño claro agridulce de vinagre de arroz con sésamo.
20 min tiempo de cocción4 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- pepinos japoneses: 500 g
- gambas cocidas: 200 g
- vinagre de arroz: 90 ml
- azúcar: 35 g
- semillas de sésamo: 20 g
- wakame: 15 g
- sal: 6 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 90 kcal
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
Cómo hacerlo
- Si el wakame está seco, remójalo en agua fría siguiendo las indicaciones del envase, escurre apretando muy bien y córtalo en trozos cortos.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
