Dessert
Pudding chinois à la mangue
Un pudding lisse et frais à la mangue, avec de la crème et une délicate prise à la gélatine.
4 h 20 min temps de cuisson8 portions5 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- purée de mangue : 700 g
- crème entière : 300 ml
- sucre : 120 g
- gélatine : 16 g
- eau : 100 ml
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 8 portions.
- Énergie
- 220 kcal
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 30 g
Comment le préparer
- Saupoudrez uniformément la gélatine sur l’eau froide et laissez-la gonfler 5-10 minutes. Filtrez la purée de mangue si elle est fibreuse.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
