Ensalada
Ensalada shakarap
El shakarap es una ensalada uzbeka fresca de jitomate maduro y cebolla cortados finísimos, con chile y albahaca.
15 min tiempo de cocción6 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- jitomates maduros: 900 g
- cebolla: 300 g
- aceite vegetal: 35 ml
- chile roja: 25 g
- albahaca: 25 g
- sal: 8 g
- pimienta negra: 3 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 70 kcal
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
Cómo hacerlo
- Enfría los jitomates hasta que estén firmes y corta en rodajas o medias rodajas finísimas, conservando todo su jugo.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
