Sopa
Sopa de miso
Un plato de tofu tierno, wakame y cebolleta, con el miso disuelto fuera del hervor para conservar su aroma fresco.
20 min tiempo de cocción4 raciones5 ingredientes
Qué necesitas
- dashi: 1000 ml
- pasta de miso: 80 g
- tofu: 250 g
- wakame: 15 g
- cebolletas: 80 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 110 kcal
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
Cómo hacerlo
- Si el wakame está seco, remójalo en agua fría siguiendo las indicaciones del envase, escurre bien apretando y córtalo en trozos cómodos. Corta el tofu en dados de 1.5 cm.
Sigue cocinando
en la app.
De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
