Postre
Loukoumades
Buñuelos de levadura ligeros, con una fina corteza crujiente y terminados con miel y canela.
1 h 40 min tiempo de cocción8 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 500 g
- agua: 420 ml
- levadura seca activa: 7 g
- azúcar: 20 g
- aceite vegetal: 1000 ml
- miel: 180 g
- canela: 4 g
- sal: 5 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 360 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
Cómo hacerlo
- Calienta el agua a 32-35°C/90-95°F. Disuelve el azúcar y la levadura en ella y deja reposar 5-10 minutos hasta que forme espuma; cambia la levadura si no aparece espuma.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
