Sobremesa
Tarta de Santiago
Um bolo galego úmido de amêndoas, sem farinha, com raspas de limão e canela, finalizado com a silhueta da Cruz de Santiago em açúcar de confeiteiro.
55 min tempo de cozimento10 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Amêndoas moídas: 300 g
- Açúcar: 300 g
- Ovos: 5 unid.
- Raspas de limão-siciliano: 8 g
- Canela em pó: 2 g
- Manteiga para a forma: 15 g
- Açúcar de confeiteiro: 30 g
- Sal fino: 1 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 10 porções.
- Energia
- 420 kcal
- Proteínas
- 11 g
- Gorduras
- 25 g
- Carboidratos
- 41 g
Como fazer
- Aqueça o forno a 175 °C. Forre o fundo da forma com papel-manteiga e unte levemente o fundo e as laterais com manteiga.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
