Entrada
Peixinhos da horta
Vagens envolvidas em massa fria e fina, fritas rapidamente para formar uma crosta crocante e manter o centro macio.
35 min tempo de cozimento6 porções6 ingredientes
O que você vai precisar
- Vagens: 600 g
- Farinha de trigo: 220 g
- Ovos: 2 unid.
- Água com gás: 250 ml
- Óleo vegetal: 800 ml
- Sal: 8 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 260 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 13 g
- Carboidratos
- 30 g
Como fazer
- Apare as pontas das vagens e retire os fios duros. Corte as vagens longas ao meio para que todos os pedaços tenham aproximadamente o mesmo tamanho.
Continue cozinhando
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
