Pão
Mchadi
Oito bolinhos georgianos simples de milho, feitos com água morna, bem amassados e fritos na frigideira até formar uma crosta firme e dourada.
40 min tempo de cozimento4 porções4 ingredientes
O que você vai precisar
- Fubá fino: 400 g
- Água morna: 300 ml
- Sal: 6 g
- Óleo vegetal: 35 ml
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 430 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 10 g
- Carboidratos
- 78 g
Como fazer
- Peneire o fubá e misture com o sal. Aqueça a água a 40-45 °C; a água morna hidrata o fubá mais rápido e ajuda a massa a conservar o formato.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
