Sobremesa
Madeleines
Madeleines macias de limão e mel, com manteiga dourada e seus característicos centros abaulados.
2 h tempo de cozimento12 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 250 g
- Manteiga: 200 g
- Ovos: 4 unid.
- Açúcar: 180 g
- Mel: 30 g
- Raspas de limão-siciliano: 8 g
- Fermento químico em pó: 8 g
- Sal: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 12 porções.
- Energia
- 285 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Gorduras
- 16 g
- Carboidratos
- 30 g
Como fazer
- Derreta 180 g de manteiga e cozinhe por 3-5 minutos, até adquirir aroma de nozes e os sólidos do leite ficarem dourados. Coe e deixe amornar.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
