Roti leper
Piadina Romagnola
Roti leper nipis dengan lemak babi yang dimasak cepat di permukaan tebal tanpa minyak hingga berbintik di luar dan kekal lentur di dalam.
50 min masa memasak6 hidangan5 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 500 g
- air: 220 ml
- lemak babi: 80 g
- garam: 10 g
- serbuk penaik: 5 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 420 kcal
- Protein
- 9 g
- Lemak
- 16 g
- Karbohidrat
- 58 g
Cara membuatnya
- Campurkan tepung, garam, dan serbuk penaik. Gosokkan lemak babi yang telah dilembutkan ke dalam tepung hingga menjadi serpihan halus yang sekata.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
