Plat principal

Crevettes au sel et au poivre

Des crevettes non décortiquées à l’enrobage sec et croustillant, avec de l’ail, du piment frais, du sel et du poivre blanc.

Ce qu’il vous faut

• crevettes non décortiquées : 900 g
• fécule de maïs : 150 g
• farine : 80 g
• ail : 20 g
• piment frais : 30 g
• poivre blanc : 5 g
• huile végétale : 900 ml
• sel : 8 g

Comment le préparer

1. Lavez les crevettes, séchez-les complètement et retirez le boyau par une incision peu profonde dans la carapace. Hachez finement l’ail et le piment frais.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.