Tartinade

Taramosalata

Une émulsion lisse d’œufs de poisson salés, de mie de pain, de citron, d’oignon et d’huile d’olive.

Ce qu’il vous faut

• œufs de cabillaud salés : 120 g
• pain blanc : 180 g
• huile d’olive : 180 ml
• jus de citron : 60 ml
• oignon : 50 g
• eau glacée : 40 ml

Comment le préparer

1. Retirez la croûte du pain, faites tremper la mie 5 minutes dans de l’eau froide, puis essorez-la autant que possible.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.