Dessert

Panna cotta

Un dessert au goût pur de vanille et à la texture délicatement tremblotante, obtenue par une bonne hydratation de la gélatine et un chauffage doux de la crème.

Ce qu’il vous faut

• crème à fouetter : 750 ml
• sucre : 100 g
• gélatine : 12 g
• eau : 60 ml
• vanille : 5 g

Comment le préparer

1. Saupoudrez uniformément la gélatine sur l’eau froide et laissez-la gonfler complètement pendant 8-10 minutes ; ne la versez pas en un seul tas.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.