Postre
Panna cotta
Un postre de sabor puro a vainilla y delicado temblor, logrado hidratando bien la gelatina y calentando suavemente la nata.
5 h tiempo de cocción6 raciones5 ingredientes
Qué necesitas
- nata para montar: 750 ml
- azúcar: 100 g
- gelatina: 12 g
- agua: 60 ml
- vainilla: 5 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 480 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
Cómo hacerlo
- Espolvorea la gelatina uniformemente sobre el agua fría y deja hidratar por completo durante 8-10 minutos; no la eches toda en un montón.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
